This is a CookBook: un libro de cocina Made in NY

¿A veces no os pasa eso de que echáis de menos algo y hacéis cualquier cosa para revivir ese momento? Es lo que me pasa a veces con la gastronomía de NY. Sí, sé lo que estáis pensando… ¿gastronomía?.  Bueno, pues que os voy a contar, a veces echo de menos esos sandwiches repletos de cosas y los platos de alguno de mis restaurantes favoritos. No nos olvidemos que en NY se come muy bien. Tan sólo tenéis que saber donde ir y disfrutaréis de lo lindo. Nueva York es como una gran Expo donde se concentran gastronomías de todo el mundo entero. Tenéis que dejaros llevar y experimentar.  Todos tenemos esos momentos de nostalgia post NY sin hacer un feo a nuestro querido jamón serrano.

Enfrascada en mis lecturas neoyorkinas, el otro día di con la existencia de este libro This is a CookBook: Recipes for Real Life. Es de los hermanos Sussman, Eli Sussman y Max Sussman. Eli es el chef de Mile End Delicatessen y Max es chef en Roberta´s.

El libro gráficamente me encantó y la simplificidad de las recetas parecía la adecuada para mi nivel. Así que me lo compré por Amazon. Los ingredientes son fáciles de conseguir y todo está basado en recetas rápidas que me recuerdan un montón a mi querido Nueva York.

Si queréis teletransportaros desde casa, os lo recomiendo. Eso sí, la edición está sólo en inglés así que os servirá para practicar un poco.

Os dejo estas fotos del libro para que veáis un poco de que va el tema.

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♥ Si estás en Nueva York lo encontrarás en Barnes & Noble o aquí.

♥ También lo tenéis disponible en itunes Store.