Clase de cupcakes en NY

Apúntate a una clase de cupcakes en Nueva York

Me imagino que no soy la única a la que le gustan los cupcakes. Si has leído toda mi aventura de Sola en NY, te darás cuenta de que soy una auténtica adicta. Hoy quiero compartir con vosotros cuales son para mi, los mejores cupcakes y más en concreto donde poder hacer una clase de cupcakes en Nueva York. Hace tiempo, buscando información acerca de clases de cupcakes en Manhattan, di con esta pequeña tienda en el East Village, Butter Lane Cupcakes.

Fué la única tienda que encontré en internet que ofrecía clases para hacer cupcakes y la verdad es que me encantó la experiencia. Apuntaros esto como actividad (si os gusta el tema repostería). Conocéis a gente y pasáis un buen rato. Los grupos tienen un tope de 12 personas. En el que estuve éramos sólo 9, supongo que depende del día. Durante la clase te ponen en grupos de 2 o de 3 y cada grupo tiene que hacer un cupcake diferente. A mi me tocó el de plátano con frosting de crema de queso…no os podéis ni imaginar lo bueno que estaba.

La duración de la clase es de unas 2 horas y el coste es de 50$. Al finalizar la clase te llevas una caja llena de cupackes. Recuerdo que me llevé una caja con 9 preciosos cupcakes (me los comí casi todos).

Te enseñan cómo hacer la masa, el frosting y su técnica de decoración (que no es nada fácil).

En comparación con Magnolia Bakery, que os puedo decir, los cupcakes de Butter Lane se me hicieron mucho más naturales y la madalena estaba impresionantemente buena, de esas esponjosas y sabrosas (se me hace la boca agua). Para mi, los mejores.

Este año he visto que les ha ido tan bien el negocio, que han abierto una nueva tienda en Park Slope (Brooklyn). Habrá que ir a verla.

Os dejo el link para inscribiros y las direcciones. Tenéis que probar THE BEST CUPCAKES IN NEW YORK!!!!.